Ausbildung Koch / Köchin (w/m/d)

Ausbildung/Trainee, Vollzeit · Hugo & Notte

Deine Aufgaben
  • Du kochst kreative a la carte Gerichte mit regionalem und Bio-Fokus und sicherst deren Qualität und Frische.
  • Du hilfst bei der Planung und Zubereitung von Veranstaltungscaterings und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
  • Du lernst verschiedene Küchenutensilien, Geräte, Lebensmittel, Schneidetechniken und Zubereitungsformen kennen und diese effizient einzusetzen.
  • Du unterstützt uns bei Inventuren und gewährleistet so einen genauen Überblick über Lebensmittelbestände.
  • Du kontrollierst den Wareneinsatz, um Ressourceneffizienz sicherzustellen.
  • Du wirkst mit bei der Einhaltung unserer Hygiene-, Lagerungs- und Qualitätsstandards.
Dein Profil
  • Abgeschlossener Schulabschluss, mindestens Hauptschulabschluss; auch Studienaussteiger:innen sind willkommen! 
  • Deutschkenntnisse auf mindestens B1-Niveau
  • Zuverlässigkeit und Kreativität
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Teamplayer:in mit Lust und Spaß am produktiven Arbeiten
Wünschenswert sind
  • Du hast erste Erfahrungen in der Gastronomie oder bist bereit, ein vorbereitendes Praktikum bei uns zu machen 
Unsere Benefits
  • Eine interessante, vielseitige und anspruchsvolle Tätigkeit mit einer leistungsgerechten Ausbildungsvergütung (derzeit zwischen 900 Euro und 1.100 Euro monatlich)
  • Sonn- und Feiertagszuschläge 
  • Gute Chancen auf einen sicheren Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen
  • Betreuung durch engagierte Ausbilder:innen vor Ort
  • Kontakt und Austausch mit Azubis aus anderen Ausbildungsberufen (aktuell 10)
  • Individuelle Fortbildungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Berufsbekleidung, die wir für dich reinigen
  • 28 bis 30 Tage Urlaub pro Jahr (nach Betriebszugehörigkeit)
  • Firmenticket und Jobrad: Schnell von A nach B
  • Kostenlose Getränke und Snacks
  • Vergünstigtes Mittagessen in unseren Restaurants
  • Betriebliche  Altersvorsorge 
  • Teamevents und Teammeetings
  • Sport und Bewegung: Urban Sports, Berliner Firmenlauf, Bewegte Pause
  • Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und ein offenes Kommunikationsklima
  • Regelmäßige Feedbackgespräche
  • Abwechslungsreiche Arbeitsplätze zwischen Alexanderplatz und Gendarmenmarkt
  • Viele nette Kolleg:innen in einem bunten, vielseitigen Team
Entwicklung & Perspektive
Die Branche, unsere Kundinnen und Kunden und BESONDERE ORTE entwickeln sich stetig weiter. Wir sind immer am Puls der Zeit und verfolgen Trends wie vegane und vegetarische Ernährung. Wir fördern daher auch deine Weiterentwicklung, damit du dich nicht nur jetzt, sondern auch in der Zukunft bei uns wohl fühlst.
Wir freuen uns auf Dich!
Wir freuen uns über Dein Interesse an den BESONDEREN ORTE. Bitte fülle das Formular aus. Bei Fragen oder Schwierigkeiten mit dem Upload Deiner Daten, wende Dich gerne an Sandra Geese (s.geese@besondere-orte.com).
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