- Du kochst kreative a la carte Gerichte mit regionalem und Bio-Fokus und sicherst deren Qualität und Frische.
- Du hilfst bei der Planung und Zubereitung von Veranstaltungscaterings und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
- Du lernst verschiedene Küchenutensilien, Geräte, Lebensmittel, Schneidetechniken und Zubereitungsformen kennen und diese effizient einzusetzen.
- Du unterstützt uns bei Inventuren und gewährleistet so einen genauen Überblick über Lebensmittelbestände.
- Du kontrollierst den Wareneinsatz, um Ressourceneffizienz sicherzustellen.
- Du wirkst mit bei der Einhaltung unserer Hygiene-, Lagerungs- und Qualitätsstandards.
Ausbildung Koch / Köchin (w/m/d)
Hugo & Notte, Tagungswerk
Vollzeit
Ausbildung/Trainee
Deine Aufgaben
Dein Profil
- Abgeschlossener Schulabschluss, mindestens Hauptschulabschluss; auch Studienaussteiger:innen sind willkommen!
- Deutschkenntnisse auf mindestens B1-Niveau
- Zuverlässigkeit und Kreativität
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Teamplayer:in mit Lust und Spaß am produktiven Arbeiten
Wünschenswert sind
- Du hast erste Erfahrungen in der Gastronomie oder bist bereit, ein vorbereitendes Praktikum bei uns zu machen
Unsere Benefits
- Ausbildung in einem mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2026 ausgezeichneten Unternehmen
- 1.050,00 bis 1.250,00 € Ausbildungsvergütung
- Arbeitsplatz imFranzösischen Dom am Gendarmenmarkt und in unserer Produktionsküche im Tagungswerk
- Interessante, vielseitige Ausbildung in einem IHK-zertifizierten Unternehmen für Exzellente Ausbildungsqualität
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Gute Jobaussichten in einem modernen Umfeld
- Betreuung durch engagierteMentor:innenund erfahreneAusbilder:innen
- Austausch mit Azubis ausEventmanagement, Veranstaltungstechnik und Marketing
- Berufsbekleidung, die wir für dich reinigen
- Individuelle Fortbildungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- 28 bis 30 Tage Urlaub pro Jahr (nach Betriebszugehörigkeit)
- Firmenticket undJobrad
- Vergünstigtes Mittagessen in unseren Restaurants
- Teamevents und Teammeetings
- Flache Hierarchien und offenes Kommunikationsklima
- Regelmäßige Feedbackgespräche
- NetteKolleg:innenin einem bunten, vielseitigen Team
Entwicklung & Perspektive
Die Branche, unsere Kundinnen und Kunden und BESONDERE ORTE entwickeln sich stetig weiter. Wir sind immer am Puls der Zeit und verfolgen Trends wie vegane und vegetarische Ernährung. Wir fördern daher auch deine Weiterentwicklung, damit du dich nicht nur jetzt, sondern auch in der Zukunft bei uns wohl fühlst.
Über uns
BESONDERE ORTE in Berlin: Eventlocations, Aussichtsplattform und Restaurant. Seit 25 Jahren leidenschaftliche Gastgeber und zukunftssicherer Arbeitgeber. Top-Arbeitgeber bei kununu, ausgezeichnet für Exzellente Ausbildungsqualität von der IHK Berlin. Finde dein berufliches Zuhause. Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres besonderen Teams!